Mary Hooper

Mary Ann Hooper was een Engelse auteur en professor in de huishoudkunde, toegewijd aan de kookkunst en keukenorganisatie. Ze deelde haar uitgebreide kennis via talrijke publicaties, gericht op elegante en economische maaltijdvoorbereiding en efficiënt keukenbeheer. Haar werken boden praktische adviezen voor dagelijks koken, evenals voor specifieke dieetbehoeften, waarmee ze zich vestigde als een belangrijke figuur in de huiswetenschappen van haar tijd. Ze wijdde zich aan het kookonderwijs en bood praktische begeleiding aan huisvrouwen.