Stejně jako předchozí dva díly, není ani tento výjimkou v otázce původu receptů. Mnohé jsou známé z polského a slovenského příhraničí, ale překvapením není ani recept provoněný německými tradicemi. Vždyť historický a kulturní vývoj Moravskoslezského kraje je tak pestrý.
Kniha je první Moravskoslezskou kuchařkou, která vznikla jako poděkování všem, kteří se zúčastnili prvního ročníku akce „Jak šmakuje Moravskoslezsko“ a samozřejmě i těm, kteří jej tvořili. V první Moravskoslezské kuchařce naleznete celkem 69 receptů, které nám zaslali lidé z celého kraje či odjinud. Naši gastronomičtí odborníci všechny recepty pečlivě hodnotili a sestavili tvz. Moravskoslezské menu pro rok 2011 z těch nejtypičtějších a nejojedinělejších došlých receptů.