Kahounová Emílie Boeken

Tato kuchařka je rozdělena na tři části: I. Zavářky II. Polévky III. Dietní polévky

Edice: Sada české kuchyně. Kniha obsahuje řadu receptů zaměřených především na ryby našich vod.

Kniha přináší podrobné předpisy na úpravu králičího masa a všech druhů drůbeže, u nás chované.

Kniha je ze Sady české kuchyně. Obsahuje recepty s masem hovězím, vepřovým, telecím, koňským, skopovým, jehněčím...