An updated field guide to the medicinal plants and herbs found in eastern and central North America, including how to identify them and use them.
James A. Duke Boeken
4 april 1929 – 10 december 2017
Deze auteur is een vooraanstaande etnobotanicus en een gepassioneerd pleitbezorger van medicinale planten, wiens uitgebreide onderzoek en veldwerk een productieve literaire output vormen. Zijn werk duikt diep in het plantenrijk en onderzoekt de bijdragen ervan aan de menselijke gezondheid en de traditionele kennis die ermee gepaard gaat. Door middel van zijn geschriften maakt hij de rijkdom van de botanische wereld toegankelijk voor lezers en benadrukt hij het potentieel ervan voor moderne geneeskunde en maatschappelijk welzijn.
From a top world authority, the ultimate guide to using herbs to cure and prevent disease.
Průvodce světem léčivých potravin – Zelená lékárna
- 496bladzijden
- 18 uur lezen
V knize Zelená lékárna – Průvodce léčivými potravinami se dr. Duke zaobírá širším a ještě více populárním tématem – jídlem jako lékem. Léčivé potraviny Čerpajíc z více než třicetiletého výzkumu stanovuje nejsilnější léčivé potraviny na Zemi. Ať už odhaluje, jak se poprat s vysokou hladinou cholesterolu pomocí borůvek, jak bojovat proti návalům horka černými fazolemi, hraničnímu cukru v krvi mandlemi nebo zmírnit trýznivé bolesti zad za pomoci ananasu, potravinové léky dr. Dukeho pomáhají léčit a předcházet celé škále zdravotních problémů, od méně závažných (jako jsou například spálení a nachlazení) k vážnějším (jako jsou například artritida a diabetes). Dejte přednost přírodním „lékům“ před chemií Doktor Duke popsal každou potravinu z hlediska jejího posouzení podle dostupných vědeckých studií i neoficiálních zpráv. Mnohé z léčivých potravin zde doporučených se ukazují být tak efektivní, že mohou překonat populární farmakologická léčiva – bez rizik (a ceny).
Heilende Nahrungsmittel
Wie Sie Erkrankungen mit Gemüse, Kräutern und Samen weg-essen
Dr. James Duke, Amerikas bekanntester Spezialist für medizinische Heilpflanzen, führt uns mit seinem Expertenwissen durch den Dschungel der Pflanzenwirkstoffe. In diesem umfassenden Nachschlagewerk hat er eine Auswahl an heilenden Nahrungsmitteln zusammengestellt, die bei den unterschiedlichsten Beschwerden – von Allergien über Müdigkeit bis hin zu Übergewicht und Falten – wahre Wunder bewirken können. Wie senkt man seinen Bluthochdruck? Eine Tasse grünen Tee trinken, denn grüner Tee ist reich an natürlichen Beta-Blockern und harntreibenden Komponenten. Was tun gegen Arthritits? Man verzehre Granatapfel, dieser wirkt entzündungshemmend. Und bei Diabetes? Zimt vermag den Blutzuckerspiegel in ein gesundes Gleichgewicht zu bringen. Diese und noch unzählige weitere Wunderwaffen aus der Küche stellt Duke vor, stets mit neuesten Erkenntnissen aus der Forschung und persönlichen Anekdoten versehen.
