"Recipes for gluten-free pastries, breads, sweets, savories and other baked dishes. Includes recipes for wheat-free flour mixes"--Provided by publisher.
Annalise Roberts Boeken
Annalise Roberts is een culinaire vernieuwer die zich toelegt op het perfectioneren van glutenvrij bakken, zodat mensen met dieetbeperkingen geen concessies hoeven te doen aan smaak of textuur. Haar expertise, aangescherpt door jarenlang onderzoek en receptontwikkeling, heeft haar tot een vooraanstaande stem in de glutenvrije keuken gemaakt. Via haar veelvuldig vertaalde kookboeken stelt Roberts thuisbakkers in staat om toegankelijke technieken en heerlijke recepten te gebruiken. Haar werk promoot de overtuiging dat restrictieve diëten levendig en bevredigend kunnen zijn.