Beatrice A. Ojakangas Volgorde van de boeken

Beatrice Ojakangas heeft een diepe band met Scandinavische keukens, tradities en geschiedenis, een passie die werd aangewakkerd door haar bezoeken aan Finland. Haar aangeboren vermogen om contact te leggen met mensen heeft talrijke vriendschappen in heel Scandinavië bevorderd. Ze staat bekend om de weelderige smörgåsbords die ze organiseert en deelt haar expertise royaal via kooklessen en erfgoedkampen. Haar culinaire bijdragen omvatten een Fins kookboek en vele artikelen gericht op de rijke smaken van de Scandinavische keuken.