Jennifer Trainer Thompson is een productieve auteur wiens werk zich begeeft op het snijvlak van wetenschap, eten, reizen, kunst en lifestyle. Met een journalistieke carrière van meer dan twintig jaar heeft ze zich gevestigd als een scherpzinnige trendspotter, bekend om haar meeslepende proza en unieke vermogen om diverse onderwerpen te verkennen. Thompsons onderscheidende stem komt naar voren in haar verkenningen van pittig eten, wetenschappelijke grenzen en culturele verschijnselen, wat haar tot een boeiende auteur maakt voor lezers die op zoek zijn naar inzichtelijke en avontuurlijke perspectieven.
In VERY MAPLE SYRUP, Jennifer Trainer Thompson explores the sugar season during winter in Vermont, New York, and Canada. The book features a variety of recipes highlighting the sweet and smoky flavor of maple syrup, including Maple Pulled Barbecued Pork, Maple Scones, and Lemon Pound Cake with Maple Glaze.
Příběh fyziky je komplikovaný a dobrodružný. Po staletí se fyzikové noří stále hloub do tajemství přírody, vyvíjejí nové přístroje, které pomáhají některá tajemství rozluštit a jindy zas vedou k objevení nových záhad. Ve dvacátém století se tento příběh nesmírně zrychlil. Vědci pronikli do hlubin vesmíru i k subatomárním stavebním prvkům hmoty. Definovali, jaké síly vládnou mikrokosmu i makrokosmu, a ukázali, jak se jedna odvozuje z druhé. Pak ale narazili na záhadu, která až dosud všem pokusům o objasnění vzdoruje: jak sjednotit gravitační sílu s jadernými interakcemi a elektromagnetismem? Fyzikové už dlouho rozpracovávají tzv. teorii strun, která by snad mohla být cestou k definitivnímu sjednocení. Vznik, vývoj, půvab i úskalí této teorie srozumitelně vysvětluje Michio Kaku, známý fyzik a popularizátor vědy, ve spolupráci s novinářkou Jennifer Thompsonovou.