Shawn Steiman Boeken

Shawn Steiman is een koffiewetenschapper wiens werk zich verdiept in de ingewikkelde wetenschap achter koffie. Zijn onderzoek omvat een breed scala aan onderwerpen, van koffieproductie en de biologie ervan tot sensorische kwaliteit en zetmethoden. Via zijn adviesbureau en op koffie gerichte bedrijven deelt hij zijn uitgebreide kennis. Zijn expertise blijkt uit zijn publicaties, waaronder wetenschappelijke werken en meer populaire artikelen, evenals zijn regelmatige presentaties op diverse evenementen.