Anjali Pathak Volgorde van de boeken

Anjali Pathaks culinaire reis is diep geworteld in haar kinderlijke fascinatie voor de levendige aroma's en smaken van Indiaas eten. Haar expertise is een mix van familietradities, uitgebreide reizen door India om regionale nuances op te nemen, en formele opleiding aan de Leiths School of Food and Wine in Londen. Pathak blinkt uit in het overbruggen van de kloof tussen de authentieke Indiase keuken en hedendaagse internationale smaken. Ze moedigt lezers aan om haar basisrecepten te gebruiken als sjabloon voor hun eigen creatieve kookpogingen, waarbij ze plezier en persoonlijke smaak benadrukt.