Marnie Old Boeken

The ultimate visual course for wine lovers seeking no-nonsense practical information that brings the subject to life. The essential, jargon-free guide for anyone who wants to get more out of their wine glass. Which end of a bottle of chianti is the "nose"? How are you meant to smell notes of honeysuckle in that glass of sauvignon blanc? Does expensive really mean better quality? This is a practical, no-nonsense guide that will make you think about what you drink. Discover which wines you like and why, read about the journey from grape to glass, and get to grips with those all-important food and wine pairings. Pore over vibrant infographics, and pair with a glass of red or white as you try out a selection of taste tests. A corker of a guide that combines essential know-how with plenty of fun facts, "Wine" contains everything you need to talk, taste, and enjoy your favourite vintage

Inside Tips from Top Wine Experts Michael Mondavi, Jacques Pépin, Gina Gallo, and Kevin Zraly are just four of the contributors to Wine Secrets —a compilation of tips and tricks from today’s top wine experts, with advice on everything from buying and tasting to cooking and pairing. Readers will       •  How to find the best wines by sticking to the classics     •  How to judge whether a wine is “good”     •  How to act like you know what you’re doing when ordering wine     •  How to guesstimate wine style from packaging clues     •  How to taste wine like a pro     •  And much, much more!

Was bedeutet es, einen Wein richtig zu „verkosten”? Was sagt die Farbe über ihn aus? Wie beeinflusst das Alter den Geschmack? Und worauf muss man beim Einkaufen achten? Für alle, die solchen Fragen bisher eher ratlos gegenüber stehen, ist dieses Buch: 'Workshop Wein' zeigt, dass es gar nicht so schwierig ist, sich Weinkenntnisse anzueignen. Mit vielen Infografiken wird vermeintlich kompliziertes Sommelier-Wissen erklärt. So wird das Sprechen über sowie das Verkosten und Kaufen von Wein anschaulich gezeigt und außerdem Grundwissen zu wichtigen Rebsorten und bedeutenden Weinregionen vermittelt. Etwas ganz Besonders sind die 12 vergleichenden Weinverkostungen: Sie lernen hier, unterschiedliche Weine miteinander zu vergleichen – anhand von Süße und Säure, Frucht und Eiche, Körper, Tannin und Kohlensäure – und Ihren persönlichen Geschmack zu erkennen und zu schulen. Mit dem praxisnahen Kurs werden Sie innerhalb kurzer Zeit zum Weinkenner!