Jens Hasenbein Boeken

Ob im Zuge der Retro-Welle oder der Rückbesinnung auf puren Geschmack - Cocktailklassiker wie Caipirinha, Cosmopolitan und Co. sind wieder in aller Munde. Doch wie bereitet man sie perfekt zu? Wo liegt der kleine, feine Unterschied zwischen wässriger Happy-Hour-Massenware und gekonnt geschüttelten Classic Drinks? Die Profi-Bartender Helmut Adam, Jens Hasenbein und Bastian Heuser decken sie auf, die Geheimnisse der hohen Mixkunst: mit den ultimativen Rezepten der beliebtesten Klassiker, Geschichten zu ihrer Entstehung sowie jeder Menge Insidertipps für allerbesten Geschmack im Glas. Das Beste: Auf jeden Cocktailklassiker folgen zwei Trendvarianten. Denn hat man die Zubereitungsprinzipien der guten alten Drinks erst einmal drauf, lassen sie sich ganz einfach variieren. Und natürlich ebenso gekonnt zubereiten wie die Cocktail-Dauerbranner - die Kleine Mixschule macht es möglich!

Shake it easy! Cocktails selber mixen bringt gute Laune und Partyfeeling in den Feierabend, zu Freunden oder einfach so. Ob alkoholfreie Cocktails, trendige Drinks wie Hugo und Aperol Spritz oder elegante Klassiker wie Martini: Mit diesem GU-KüchenRatgeber können wir ganz einfach Drinks für jeden Anlass zubereiten. Die Autoren, Jens Hasenbein und Helmut Adam, sind erfahrene Profi-Bartender und bringen authentisches Barfeeling in unsere Küche. Sie kombinieren legendäre Cocktail-Klassiker mit kreativen Rezepten für zeitgemäße Mix-Drinks, wie den alkoholfreien Rhubarb Mango Smash oder den Himbeer-Melisse-Lassi. Ideal für alle, die entspanntes Lounge-Feeling lieben und es sich auf dem Balkon oder im Wohnzimmer gemütlich machen möchten. Die Rezepte sind so aufbereitet, dass auch Anfänger sofort loslegen können. Hasenbein, GaultMillau-Barkeeper des Jahres 2005, und Adam, Herausgeber von „Mixology“, teilen ihre besten Mix-Geheimnisse. Die ersten Kapitel zeigen, wie man mit wenigen Zutaten Klassiker wie Caipirinha oder Gin & Tonic zaubert. Das dritte Kapitel bietet elegante Drinks wie Mai Tai und Manhattan, während das letzte Kapitel alkoholfreie Cocktails widmet. Für das perfekte Bar-Erlebnis gibt es auch Rezepte für kleine Snacks. Ein übersichtlicher Serviceteil mit Tipps für Zubehör rundet das Erlebnis ab. Jetzt steht der nächsten Cocktailparty im eigenen Zuhause nichts mehr im Weg!