Horst Scharfenberg Boeken

Horst Scharfenberg sorgte als Fernsehkoch mit seiner geistreichen und lebendigen Moderation jahrelang für hohe Einschaltquoten. Er ist ein vorzüglicher Kenner der badischen Küche und ein unterhaltsamer Plauderer. Er hat nicht nur die bekanntesten Rezepte Badens zusammengetragen, sondern weiß auch viel über Land und Leute, Geschichte und Brauchtum zu erzählen. Somit garantiert auch dieser Band Gaumenfreuden und Lesevergnügen zugleich. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V.

Horst Scharfenberg, Autor erfolgreicher Kochbücher, hat sich etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Zu jedem der über 100 schmackhaften Abenteuer-Rezepte aus dem Indianerland, dem Reiche der Kalifen und dem fernen Osten, die alle keine großen Kosten, dafür aber um so mehr Spaß machen, gibt er humorvoll informationsreiche und leicht befolgbare Tips, wie Sie Ihre Gäste zusätzlich mit einem Hauch vom Zauber fremder Länder und echter Karl-May-Romantik überraschen können.

Bilder, Rezepte und Informationen zur nordamerikanischen Esskultur- und -tradition.

Horst Scharfenberg, einer der erfahrensten Kenner der deutschen Weinszene, geleitet mit sicherem Urteil durch sämtliche Anbaugebiete und den oft verwirrenden Etikettendschungel. Da Scharfenberg zudem ein hervorragender Kenner der deutschen Küche ist, liefert er die entsprechenden Adressen, von der gemütlichen Weinstube bis zum feinen Restaurant, gleich mit.