Christian Callec Volgorde van de boeken (chronologisch)

Velký obrazový lexikon vína poskytuje přehledné informace o pěstování vinné révy, jejích odrůdách, . metodách výroby jednotlivých druhů vín i jejich školení. Věnuje se podrobně nejen vyhlášeným vinařským zemím, jako jsou Francie, Itálie, Španělsko, Německo či Portugalsko, nýbrž i zemím, které se na trhu s víny objevily teprve nedávno nebo se prosazují jen pomalu, ale jejichž vína jsou též vynikající. Sem se řadí například Chile či Kalifornie. Stručně jsou zde však zmíněny i země, které se nepovažují za tradiční producenty vín, jako jsou Japonsko či Čína. Jednotlivá vína jsou vždy podrobně popsána, co se týče odrůd, původu, chuti, doporučené teploty servírování i vhodné kombinace s pokrmy. Nechybí ani vysvětlení nejčastěji používaných odborných termínů či informace o etiketách. Celou knihu doprovází více než 800 barevných fotografií. Doufáme, že vám tato publikace lépe přiblíží svět vína a poskytne též inspiraci při výběru vhodného nápoje.

Tato encyklopedie poskytuje podrobné informace o výrobě sýru, o zemích, které se zabývají ať již tradiční či průmyslovou výrobou sýrů, a o velké paletě chutí a vůni této potraviny. Autor ke všem sýrům připojil také vhodnou kombinaci s alkoholickými nápoji.

Velká encyklopedie vína. Veliká výhoda této knihy je ilustrace lahví vín a popis jednotlivých vinic a regionů. Tato encyklopedie vám přiblíží nejen jednotlivé známé i méně známé značky bílých a červených vín z nejrůznějších vinařských oblastí, ale seznámí vás i s historií vína, různými odrůdami vinné révy, jejím pěstováním a způsoby zpracování hroznů. Přináší přehled vín podle země jejich původu a samozřejmě zde nechybí ani kapitola o českém a slovenském vinařství.

In de grote wijn encyclopedie vindt u : een beschrijving van de belangrijkste druiven de ontstaansgeschiedenis van wijn in het algemeen en vele wijnen in het bijzonder uitvoerige smaaktyperingen aanbevolen drinktemperaturen informatie over de wijnen uit de zogenaamde 'nieuwe' wijnlanden, zoals Chili en Californië uitleg over etikettering uitleg van de gangbare wijnterminologie een uitgebreid register ruim 800 kleurenfoto's