Rose Marie Dähncke Boeken
10 februari 1925
Pilzsammlers Kochbuch
die besten Speisepilze sicher bestimmen und schmackhaft zubereiten
Die Pilzforscherin Rose Marie Dähncke beschreibt in ihrem Buch 22 Biotope auf La Palma, wo sie zahlreiche Pilze entdeckte. Sie bietet klare Wegbeschreibungen und Fotos, ergänzt durch eine Übersicht aller gefundenen Pilze. La Palma gilt als Pilzparadies mit etwa 1500 Arten, darunter viele, die es in Europa nicht gibt.
Das Standardwerk der populären Pilzliteratur – rund 100000-mal verkauft. – 1200 Pilzarten werden in großformatigen naturgetreuen Aufnahmen gezeigt. – Jeder Pilz ist begleitet von etwas Substrat seines natürlichen Standorts, wodurch seine Begleitpflanzen und -bäume erkennbar sind. – Die Pilzbeschreibungen sind einfach und klar und für alle verständlich geschrieben. – Die Pilze wurden von der Autorin und langjährigen Leiterin der Schwarzwälder Pilzlehrschau in Hornberg während einer Zeit von 30 Jahren gezielt gesucht und fotografiert. Ein umfassendes Grundlagenwerk für den interessierten Pilzfreund auf dem Stand der neusten Erkenntnisse.
Para los amantes de la naturaleza aquí tienen una guía de bayas comestibles y venenosas. Incluye instrucciones para identificarlas y prepararlas correctamente.
