Michaele Scherenberg Volgorde van de boeken (chronologisch)

Stellt Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Salate, Dips, Aufstriche, Hauptgerichte, Süssspeisen, Kuchen, Torten und Getränke vor, dazu Wissenswertes zu Warenkunde, Lagerung und Verwendungsmöglichkeiten

Die Autoren sammeln in Hessen vornehmlich Kulinarisches, aber auch Geschichte und Geschichten, die sich hinter vielen Gerichten verbergen. So ist auch ihre zweite Sammlung kein Kochbuch im herkömmlichen Sinne geworden, sondern ein farbiger Streifzug durch Hessen, der Rezepte zum Nachkochen und Erstaunliches und Interessantes aus der hessischen Heimat beinhaltet.§Viele farbige Fotografien vermitteln dabei ein sinnliches und vor allem appetitanregendes Bild der abwechslungsreichen Regionen Hessens.