"Life is a circus" chronicles Anton Mosimann's diverse experiences as a chef, detective, and OBE. He shares anecdotes from his encounters with eccentric chefs, celebrities, and even the homeless, offering a candid glimpse into the lives of the rich and famous. The book features exclusive photos and Mosimann's favorite recipes.
Wirtebub und Starkoch, königlicher Hoflieferant und lizenzierter Privatdetektiv, Schwinger und Ehrendoktor, Celebrity und Vater, Officer of the British Empire (OBE) und Rallyefahrer: Anton Mosimann hat mehr als ein Leben gelebt. In seiner umfassenden Autobiografie erzählt er, wie er von exzentrischen Küchenchefs gelernt, mit bescheidenen Superstars gelacht, für talentierte Kriminelle gekocht, mit heiteren Milliardären gejasst, mit gekrönten Häuptern philosophiert und mit fröhlichen Obdachlosen gegessen hat. Mosimann resümiert ehrlich, lässt die stürmischen Zeiten nicht aus und behält doch stets ein Augenzwinkern. Hochwertig ausgestattet und reich bebildert erscheint das Buch zu Anton Mosimanns 70. Geburtstag. Integriert sind Portfolios mit exklusiven Aufnahmen von Prominenten, persönlichen Widmungen und Rezepten.
Anton Mosimann war der Erste, der sich als einflussreicher Koch für eine einfache und leichte Küche und somit einen gesünderen Lebensstil eingesetzt hat. Vor 20 Jahren entwickelte er die revolutionäre Philosophie der 'Cuisine Naturelle', die er für dieses Buch mit vielen spannenden und aufregenden Ideen aufgefrischt und verjüngt hat. Anton Mosimanns einzigartige Sammlung von über 120 Rezepten kombiniert seine alten Lieblingsrezepte mit neuen, die er von seinen zahlreichen Reisen rund um die Welt mitgebracht hat. Von der Vorspeise bis zum Dessert, in diesem ansprechenden und übersichtlichen Kochbuch findet sich für alle Gourmets etwas Passendes.
En este libro encontrará las mejores especialidades internacionales, desde las clásicas recetas europeas, hasta las exóticas recetas procedentes del Lejano Oriente. También incluye un apartado que le servirá de ayuda a la hora de hacer la compra y de clasificar los moluscos y crustáceos.