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Hans Joachim Pieper

    Technologie der Obstbrennerei
    Musils Philosophie
    Schifferpatent für den Bodensee
    Bevor die Liebe geht
    • Was hält eine Gesellschaft im Innersten zusammen? Was macht das Wesen von Freundschaften aus? Wie kann man der Liebe Dauer verleihen? In drei Essays fasst Hans-Joachim Pieper aktuelle und traditionelle Antworten der Philosophie zusammen und zeigt, wie eng die Formen und Motive des Sozialen miteinander verstrickt sind. Liebe kann sich in Institutionen manifestieren. Mitgefühl und Nächstenliebe spielen bei allem Miteinander eine Rolle. Freundschaften werden in Gesprächen und Unternehmungen, in Netzwerken, Parteien und Freizeitvergnügungen gepflegt. In lebenslangen Verbindungen gewinnt die Freundschaft eine herausragende Gestalt. Zugleich bildet sie auch einen wesentlichen Bestandteil der Liebe. Die Gemeinsamkeiten der hier besprochenen Formen des Miteinanders und ihre Vielfalt geben Grund zur Hoffnung, dass die Menschen letztlich mehr zum Frieden neigen als zum Krieg und dass die Rede von der Menschheit nicht nur Schönrederei ist.

      Bevor die Liebe geht
    • Technologie der Obstbrennerei

      • 402bladzijden
      • 15 uur lezen

      Einschneidende gesetzliche Veränderungen er forderten eine völlige Überarbeitung dieses Buches. Das Grundkonzept jedoch wurde beibehalten: zum einen werden die wichtigsten biochemischen, mikrobiologischen und verfahrenstechnischen Grundlagen der Obstbrennerei vermittelt, zum anderen eingehende Informationen und Anleitungen für die Betriebspraxis gegeben. Besonders berücksichtigt wurden die neuen EG-Rechtsvorschriften zur Einführung neuer Alkoholmeter für den amtlichen und geschäftlichen Verkehr mit den erforderlichen „Amtlichen Alkoholtafeln“. Textlich ist das Buch konsequent an die neuen Begriffsbestimmungen der gerade in Kraft getretenen „Europäischen Spirituosen-Verordnung“ angepasst. Ausserdem werden die rechtsverbindlichen Bestimmungen zur Spirituosendeklaration aufgrund der geltenden Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung erläutert. Auch auf Veränderungen im Bereich der Getränketechnologie wird gezielt eingegangen.

      Technologie der Obstbrennerei