Edward Hyams was een productief schrijver wiens werk diverse onderwerpen bestreek. Zijn geschriften doken diep in natuurbescherming, sociale geschiedenis en tuinieren, en boden inzichtelijke perspectieven. Naast zijn non-fictie bijdragen, creëerde hij ook romans en andere fictieve verhalen. Hyams bood lezers een unieke lens om de relatie van de mensheid met zowel de natuur als de maatschappij te bekijken.
1996 Barnes Noble hardcover, {QF} 6th printing. Edward Hyams ( The Story of a Dog), George Ordish (The Living The 400-year History of an English Garden). Dramatically written, authoritative account of the Inca its rulers and their queens, its unique social structure, its cultural achievements, the special circumstances of its downfall. -Google Books
Poutavou formou zachycuje autor vývojový proces vzniku a tvorby kulturních užitkových rostlin. Zpracovává nejstarší zprávy o pěstování obilí, vinné révy, zeleniny, kakaovníku, kávovníku a čajovníku. Hledá počátky pěstování lnu, konopí a bavlny, uvádí doklady o pěstování jabloní, hrušní, pomerančovníků, citroníků, hlavních druhů koření, bobulovin, tropických plodin aj. 24 s. fot. a barev. fot. příl.