Ortiz was een essayist, antropoloog, etnomuzikoloog en kenner van de Afro-Cubaanse cultuur. Deze productieve polyhistor wijdde zich aan het verkennen, documenteren en begrijpen van alle aspecten van de inheemse Cubaanse cultuur. Ortiz bedacht ook de term 'transculturatie', het idee van convergerende culturen. Zijn werk is essentieel voor het begrip van het culturele erfgoed van Cuba.
«Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar» de Fernando Ortiz es un ensayo innovador que explora la historia de América y Cuba, introduciendo el concepto de «transculturación». A través de descripciones del tabaco y el azúcar, Ortiz documenta su impacto en la conciencia mundial, usando una metáfora musical del folklore cubano.
Una corriente central en la poesía andaluza contemporánea