Patten Marguerite Boeken

Hilda Marguerite Patten was een home-econoom, foodwriter en omroepster. Voortkomend uit het Ministerie van Voedsel na de Tweede Wereldoorlog, werd ze een prominente stem voor de kookkunst van de naoorlogse soberheid, waarbij veel van haar boeken in enorme oplagen werden verkocht en in kleur werden gepubliceerd. Als een van de vroegste televisiekoks met haar eigen programma, concentreerde het werk van Patten zich op praktisch en toegankelijk huiselijk koken, waardoor ze een belangrijke figuur werd in de huishoudkunde en culinaire journalistiek. Haar aanpak resoneerde breed en vestigde haar als een belangrijke communicator van keukenwijsheid voor een generatie.