Het boek is momenteel niet op voorraad
Nachhaltigkeit und Ernährung
Produktion - Handel - Konsum
Auteurs
Meer over het boek
Wie Lebensmittel produziert und vermarktet werden, was und wie Menschen essen, hat vielfältige Auswirkungen auf Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft. Nachhaltige Entwicklung mit den Zielen Umweltverträglichkeit, soziale Gerechtigkeit und ökonomische Stabilität ist in den letzten Jahrzehnten zu einem Leitbild zukünftiger Gesellschafts- und Wirtschaftsgestaltung geworden. Die Autorinnen und Autoren des Bandes übertragen die Idee der Nachhaltigkeit auf das Ernährungssystem und erläutern, wie Produktion, Vermarktung und Konsum von Lebensmitteln nachhaltiger werden können.
Een boek kopen
Nachhaltigkeit und Ernährung, Michael Brunner
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2005
- Bindwijze
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Nachhaltigkeit und Ernährung
- Ondertitel
- Produktion - Handel - Konsum
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Michael Brunner
- Uitgever
- Campus-Verl.
- Jaar van publicatie
- 2005
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 281
- ISBN10
- 3593377152
- ISBN13
- 9783593377155
- Reeks
- Categorieën
- Aantekening
- Wie Lebensmittel produziert und vermarktet werden, was und wie Menschen essen, hat vielfältige Auswirkungen auf Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft. Nachhaltige Entwicklung mit den Zielen Umweltverträglichkeit, soziale Gerechtigkeit und ökonomische Stabilität ist in den letzten Jahrzehnten zu einem Leitbild zukünftiger Gesellschafts- und Wirtschaftsgestaltung geworden. Die Autorinnen und Autoren des Bandes übertragen die Idee der Nachhaltigkeit auf das Ernährungssystem und erläutern, wie Produktion, Vermarktung und Konsum von Lebensmitteln nachhaltiger werden können.