Parameters
- 352bladzijden
- 13 uur lezen
Meer over het boek
Tajemství surovin a receptů jižní Francie. Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, která jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření nám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Autor se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považován za guru provensálského stravování. Zavede nás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíme se od něj, jak místní získávají ze surovin nejlepší chutě a vůně, umožní nám prostě poznat provensálské jídlo z první ruky… Můžeme si vybrat z více než stovky receptů a ochutnat třeba tapenádu neboli kaparovou pastu, cuketové smaženky, jehněčí kýtu s bylinkami nebo jahodový coulis. Jak uvařit dobré a tradiční provensálské jídlo v pohodlí vlastní kuchyně.
We hebben in totaal boeken Provence : Škola provensálské kuchyně (2009) op voorraad.
Een boek kopen
Provence : Škola provensálské kuchyně, Gui Gedda, Marie-Pierre Moine
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2009
- Bindwijze
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 9,99
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Provence : Škola provensálské kuchyně
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Gui Gedda, Marie-Pierre Moine
- Uitgever
- Slovart
- Jaar van publicatie
- 2009
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 352
- ISBN10
- 8073913151
- ISBN13
- 9788073913151
- Reeks
- Categorieën
- Oorspronkelijke titel
- Provence cookery school
- Beoordeling
- 4,9 van 5
- Aantekening
- Tajemství surovin a receptů jižní Francie. Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, která jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření nám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Autor se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považován za guru provensálského stravování. Zavede nás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíme se od něj, jak místní získávají ze surovin nejlepší chutě a vůně, umožní nám prostě poznat provensálské jídlo z první ruky… Můžeme si vybrat z více než stovky receptů a ochutnat třeba tapenádu neboli kaparovou pastu, cuketové smaženky, jehněčí kýtu s bylinkami nebo jahodový coulis. Jak uvařit dobré a tradiční provensálské jídlo v pohodlí vlastní kuchyně.