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Kenneth Lo, einer der bekanntesten Experten der chinesischen Küche, erklärt den Umgang mit dem Spezialtopf, verrät die besten asiatischen Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis und Nudelgerichte und zeigt, wie auch europäische Gerichte im Wok gelingen.
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Das Wok-Kochbuch, Kenneth H. C. Lo
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2002
- Bindwijze
- (Paperback)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Das Wok-Kochbuch
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Kenneth H. C. Lo
- Uitgever
- Heyne
- Jaar van publicatie
- 2002
- Formaat
- Paperback
- ISBN10
- 3453863992
- ISBN13
- 9783453863996
- Reeks
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- Oorspronkelijke titel
- The Wok cookbook
- Aantekening
- Kenneth Lo, einer der bekanntesten Experten der chinesischen Küche, erklärt den Umgang mit dem Spezialtopf, verrät die besten asiatischen Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis und Nudelgerichte und zeigt, wie auch europäische Gerichte im Wok gelingen.