Léčivé bylinky ve vaší zahradě a kuchyni

Meer over het boek

Kräuter pro tělo a duši. - Znalosti o bylinkách, vaření a portréty rostlin - s nejlepšími tipy z babiččiny bylinkové lékárny. Kdo by si při slově bylinky nepředstavil vonné zahrady, aromatické a léčivé rostliny a chutné recepty? Kořeněné bylinky dodávají pokrmům ten správný šmrnc a také vizuálně obohacují. Která bylina se nejlépe hodí k jaké surovině, které části rostlin jsou použitelné a jak působí na lidský organismus? Jak optimálně konzervovat bylinky? Více než 130 kuchyňských bylin a koření je popsáno slovy i obrazem. Kromě toho jsou zde praktické tipy k biologickému pěstování a péči. Obsáhlé znalosti o bylinkách a množství receptů činí tuto knihu všestranným průvodcem pro zahrádkáře a hobby kuchaře.