Je koopt precies het boekdat op de foto staat
Meer over het boek
Přepracované vydání knihy vychází z nejnovějších poznatků vědy o správné výživě a z pokrokové technologie přípravy pokrmů. Kromě nejobsáhlejší části, v níž jsou uvedeny předpisy studených pokrmů jednoduchých i složitějších, přináší podrobnosti o významu studené kuchyně, poučení o výživě a výživné hodnotě potravin, o pravidlech správné výživy i o ozdobách a jejich účelném použití při úpravě pokrmů.
We hebben in totaal boeken Moderní studená kuchyně (1968) op voorraad.
Een boek kopen
Moderní studená kuchyně, Vilém Vrabec
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1968
- Bindwijze
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 3,69
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Moderní studená kuchyně
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Vilém Vrabec
- Jaar van publicatie
- 1968
- Formaat
- Hardcover
- Reeks
- Categorieën
- Tags
- Kookboeken, Handleidingen en Gidsen, Eten, Inspiratie, Jaren '60 van de 20e eeuw, Delicatessen, Retro, Koude keuken
- Beoordeling
- 4,75 van 5
- Aantekening
- Přepracované vydání knihy vychází z nejnovějších poznatků vědy o správné výživě a z pokrokové technologie přípravy pokrmů. Kromě nejobsáhlejší části, v níž jsou uvedeny předpisy studených pokrmů jednoduchých i složitějších, přináší podrobnosti o významu studené kuchyně, poučení o výživě a výživné hodnotě potravin, o pravidlech správné výživy i o ozdobách a jejich účelném použití při úpravě pokrmů.