Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování předkládají autoři odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a managementu.
Een boek kopen
Stolničení v kostce, Miloslava Tuláčková, Karel Štěpánek
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1996
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 2,49
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.