Bookbot

Gastronomie: Technologie v kostce

Meer over het boek

Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.

Een boek kopen

Gastronomie: Technologie v kostce, Karel Štěpánek, Libuše Vodochodská

Taal
Jaar van publicatie
1996
product-detail.submit-box.info.binding
(Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.

Betaalmethoden

Nog niemand heeft beoordeeld.Tarief