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Gabriele Lehari Exotisches Obst und Gemüse für die Küche

Exotisches Obst und Gemüse für die Küche

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Gabriele Lehari

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Exotische Köstlichkeiten – so werden sie verwendet. Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse – wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesemBuch werden alle offenen Fragen geklärt: Worauf ist beim Kauf zu achten? Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet? Isst man sie roh oder gegart? Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar? Sind die Kerne genießbar? Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar? Wie schmeckt das überhaupt? Über 50 Obst- und Gemüsearten von Artischocke über Kiwano und Okra bis Zuckerrohr und was Sie daraus machen können. Mit zahlreichen Rezepten!

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Exotisches Obst und Gemüse für die Küche, Gabriele Lehari

Taal
Jaar van publicatie: 2006
Bindwijze: (Paperback)

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Titel: Exotisches Obst und Gemüse für die Küche
Taal: Duits
Auteurs: Gabriele Lehari
Uitgever: Ulmer
Jaar van publicatie: 2006
Formaat: Paperback
Aantal pagina's: 128
ISBN10: 3800153270
ISBN13: 9783800153275
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Categorieën: Non-fictie Hobby
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Aantekening: Exotische Köstlichkeiten – so werden sie verwendet. Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse – wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesemBuch werden alle offenen Fragen geklärt: Worauf ist beim Kauf zu achten? Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet? Isst man sie roh oder gegart? Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar? Sind die Kerne genießbar? Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar? Wie schmeckt das überhaupt? Über 50 Obst- und Gemüsearten von Artischocke über Kiwano und Okra bis Zuckerrohr und was Sie daraus machen können. Mit zahlreichen Rezepten!