Je koopt precies het boekdat op de foto staat

Lebensmittel

Auteurs

Parameters

480bladzijden
17 uur lezen

Meer over het boek

Einteilung und Darstellung der Lebensmittel vorrangig verwendungsorientiert. Wichtige Schwerpunkte: - ausführliche Warenkunde (370 S.) - Lebensmittel und Ernährung, - Lebensmittelqualität und Verbraucherschutz, - Weiterentwicklung des Lebensmittelrechts, - Beratungsbedürftige sowie in Handel und Haushalt schwer zu handhabende Lebensmittel, - umstrittene Lebensmittel, - laufende und absehbare Trends (u. a. diätetische Lebensmittel, alternative Ernährungsformen, Functional Food).

Uitgave

Een boek kopen

Lebensmittel, Beck, Reinhard Löbbert, Dietlind Hanrieder, Ulrike Berges

Taal
Jaar van publicatie: 2010
Bindwijze: (Hardcover),
Staat van het boek: Goed
Prijs: € 2,79

Betaalmethoden

Nog niemand heeft beoordeeld.

Titel: Lebensmittel
Taal: Duits
Auteurs: Beck, Reinhard Löbbert, Dietlind Hanrieder, Ulrike Berges
Uitgever: Europa-Lehrmittel
Jaar van publicatie: 2010
Formaat: Hardcover
Aantal pagina's: 480
ISBN10: 3808598689
ISBN13: 9783808598689
Reeks
Categorieën: Non-fictie Studieboeken
Non-fictie Hobby
Non-fictie Culinaire kunst & Gastronomie
Tags: Kookboeken, Opleiding en Training
Aantekening: Einteilung und Darstellung der Lebensmittel vorrangig verwendungsorientiert. Wichtige Schwerpunkte: - ausführliche Warenkunde (370 S.) - Lebensmittel und Ernährung, - Lebensmittelqualität und Verbraucherschutz, - Weiterentwicklung des Lebensmittelrechts, - Beratungsbedürftige sowie in Handel und Haushalt schwer zu handhabende Lebensmittel, - umstrittene Lebensmittel, - laufende und absehbare Trends (u. a. diätetische Lebensmittel, alternative Ernährungsformen, Functional Food).