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Abwechslungsreich kochen ohne Fleisch und Fisch! Ein enormes Rezeptekompendium mit über 600 Rezepten und zudem ein profundes, inspirierendes Nachschlagewerk. Jedes Kapitel widmet sich einzelnen, ausgewählten Grundzutaten und liefert Informationen zu Einkauf, Lagerung, Zubereitungsmöglichkeiten, diversen Kochmethoden, interessanten Erläuterungen zur Herkunft und Tipps zur Verwendung. Köstliche Rezepte rund um den Globus: einfach bis ausgefallen.
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Vegetarisch, Madhur Jaffrey
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2006
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- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Vegetarisch
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Madhur Jaffrey
- Uitgever
- Christian-Verl.
- Jaar van publicatie
- 2006
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 592
- ISBN10
- 3884726838
- ISBN13
- 9783884726839
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Eten, Indië, Vegetarisme
- Oorspronkelijke titel
- World vegetarian
- Beoordeling
- 4,1 van 5
- Aantekening
- Abwechslungsreich kochen ohne Fleisch und Fisch! Ein enormes Rezeptekompendium mit über 600 Rezepten und zudem ein profundes, inspirierendes Nachschlagewerk. Jedes Kapitel widmet sich einzelnen, ausgewählten Grundzutaten und liefert Informationen zu Einkauf, Lagerung, Zubereitungsmöglichkeiten, diversen Kochmethoden, interessanten Erläuterungen zur Herkunft und Tipps zur Verwendung. Köstliche Rezepte rund um den Globus: einfach bis ausgefallen.