Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
Vynalézavost, jakou kuchařští mistři v průběhu dějin gastronomie věnovali objevům nových omáček, má v sobě až cosi kultovního. Nejjednodušší omáčkou je světlá nebo tmavá jíška, kterou zředíme vodou, fondem, mlékem nebo vínem a provaříme. Kromě klasiky, kterou představují holandská, béarnská, remuládová a bešamelová omáčka, najdete mezi téměř 250 recepty studené dresinky a dipy, teplé omáčky k těstovinám, zelenině, rybě, drůbeži, masu, ale také sladké dezertní omáčky, jež dodají pokrmům nový rozměr.
We hebben in totaal boeken Omáčky (2008) op voorraad.
Een boek kopen
Omáčky, Auteurscollectief
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 5,19
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Omáčky
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Auteurscollectief
- Uitgever
- Ikar
- Jaar van publicatie
- 2008
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 160
- ISBN10
- 802491073x
- ISBN13
- 9788024910734
- Reeks
- Aantekening
- Vynalézavost, jakou kuchařští mistři v průběhu dějin gastronomie věnovali objevům nových omáček, má v sobě až cosi kultovního. Nejjednodušší omáčkou je světlá nebo tmavá jíška, kterou zředíme vodou, fondem, mlékem nebo vínem a provaříme. Kromě klasiky, kterou představují holandská, béarnská, remuládová a bešamelová omáčka, najdete mezi téměř 250 recepty studené dresinky a dipy, teplé omáčky k těstovinám, zelenině, rybě, drůbeži, masu, ale také sladké dezertní omáčky, jež dodají pokrmům nový rozměr.