Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Parameters
- 183bladzijden
- 7 uur lezen
Meer over het boek
Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům
Een boek kopen
Cukrářská výroba III, Ludvík Bláha, Věra Conková
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2001
- Bindwijze
- (Paperback),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 10,97
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Cukrářská výroba III
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Ludvík Bláha, Věra Conková
- Uitgever
- Informatorium
- Jaar van publicatie
- 2001
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 183
- ISBN10
- 8086073874
- ISBN13
- 9788086073873
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Studieboeken, Technologie & Industrie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Technologie, Kerstkoekjes
- Beoordeling
- 5 van 5
- Aantekening
- Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům