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Die tolle Knolle: Ob blauschalig, rotfleischig, tief dunkelviolett, ob fest- oder mehligkochend oder einfach nur rund und goldgelb (wie sie jeder kennt): Die Kartoffel ist ebenso vielseitig wie die 118 Rezepte in diesem Buch. Die leicht nachvollziehbaren kulinarischen Kreationen inspirieren zur Neuentdeckung dieser von Natur aus wertvollen – da nähr- und ballaststoffreichen und doch kalorienarmen – Knolle: mal süß, mal scharf, mal deftig, mal fein und elegant. Die andere kulinarische Bibliothek: sinnliche Geschenkbücher für Küchengöttinnen und -götter in 6 Bänden. 118 verblüffende Gerichte mit Kartoffel als Hauptbestandteil: Moderne, leicht nachvollziehbare Rezepte und kunstvolle Fotografien von Luzia Ellert.
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Kartoffel, Luzia Ellert
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2013
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- (Hardcover)
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- Titel
- Kartoffel
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Luzia Ellert
- Uitgever
- Coll. Rolf Heyne
- Jaar van publicatie
- 2013
- Formaat
- Hardcover
- ISBN10
- 3899105737
- ISBN13
- 9783899105735
- Reeks
- Tags
- Non-fictie
- Aantekening
- Die tolle Knolle: Ob blauschalig, rotfleischig, tief dunkelviolett, ob fest- oder mehligkochend oder einfach nur rund und goldgelb (wie sie jeder kennt): Die Kartoffel ist ebenso vielseitig wie die 118 Rezepte in diesem Buch. Die leicht nachvollziehbaren kulinarischen Kreationen inspirieren zur Neuentdeckung dieser von Natur aus wertvollen – da nähr- und ballaststoffreichen und doch kalorienarmen – Knolle: mal süß, mal scharf, mal deftig, mal fein und elegant. Die andere kulinarische Bibliothek: sinnliche Geschenkbücher für Küchengöttinnen und -götter in 6 Bänden. 118 verblüffende Gerichte mit Kartoffel als Hauptbestandteil: Moderne, leicht nachvollziehbare Rezepte und kunstvolle Fotografien von Luzia Ellert.