Seelenfutter vegetarisch

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Kennen Sie das? Morgens verschlafen, die U-Bahn verpasst und zu spät zum Meeting, mit dem Kaffee die neue Bluse vollgekleckert – und mittags nur Currywurst in der Kantine, während Sie hungrig und vegetarisch sind. In solchen Momenten hilft nur eines: Abends schnell in die Küche und ein Erste-Hilfe-Veggie-Lieblingsgericht zaubern! Mit Makkaroni-Käse-Auflauf, Tofu-Curry und Brownies schmelzen die Sorgen des Alltags dahin – beim Kochen und Genießen. Vegetarisches Soulfood gehört in jede Hausapotheke: Über 85 Rezepte, von herzhaft bis süß, helfen, den Alltagsblues zu vertreiben und die Stimmung aufzuhellen. Mit Veggie-XXL-Burgern oder Mandarinentörtchen lässt sich die gute Laune noch steigern! Das Buch bietet: - Veggie-Moodfood für Zufriedenheit und Sättigung - Veggie-Happymaker aus dem Supermarkt - Tipps zum Würzen für Glücksmomente - Geräte-Profis für Umami in der Küche - Rezepte in Kategorien wie Vorspeisen, Suppen, Kartoffeln, Nudeln, Tofu und Desserts Jedes Kapitel enthält Sonderseiten mit Seelentröster-Klassikern und deren „Wirkung“ in bestimmten Situationen sowie Kombinationen von Soulfood-Paaren und Kurzrezepten. Probieren Sie es aus!