Bookbot

Lebensmitteltechnologie

Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen

Boekbeoordeling

4,0(1)Tarief

Meer over het boek

Die Neuauflage beleuchtet die Herausforderungen der Transformation des Ernährungssystems angesichts einer wachsenden Bevölkerung. Sie untersucht nachhaltige, ökonomische und umweltschonende Lösungen zur Versorgung mit Nährstoffen und Lebensmitteln, einschließlich neuer Technologien und Standardproduktion aus tierischen und pflanzlichen Rohstoffen.

Een boek kopen

Lebensmitteltechnologie, Jochen Hamatschek

Taal
Jaar van publicatie
2024
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.

Betaalmethoden

4,0
Zeer goed
1 Beoordelingen

We missen je recensie hier.