Bookbot

Suroviny pro obor vzdělání Cukrář

Meer over het boek

Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.

We hebben in totaal boeken Suroviny pro obor vzdělání Cukrář (2014) op voorraad.

Een boek kopen

Suroviny pro obor vzdělání Cukrář, Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek

Taal
Jaar van publicatie
2014
product-detail.submit-box.info.binding
(Paperback),
Staat van het boek
Zeer goed
Prijs
€ 10,49

Betaalmethoden

Nog niemand heeft beoordeeld.Tarief