Bookbot
De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Auteurscollectief French Pâtisserie
Auteurscollectief French Pâtisserie
Auteurscollectief French Pâtisserie
Heb je het in de bibliotheek?Verdien van € 21,53 tot € 27,10 door dit boek te verkopen.
Boeken verkopen

French Pâtisserie

Auteurs

  • Auteurscollectief

Boekbeoordeling

Tarief

Parameters

  • 656bladzijden
  • 23 uur lezen

Meer over het boek

Ferrandi, the French School of Culinary Arts in Paris—dubbed “the Harvard of gastronomy” by Le Monde newspaper­—is the ultimate pastry-making reference. From flaky croissants to paper-thin mille-feuille, and from the chestnut cream–filled Paris-Brest to festive yule logs, this comprehensive book leads aspiring pastry chefs through every step—from…

Taal

Een boek kopen

French Pâtisserie, Auteurscollectief

Taal
Jaar van publicatie
2017
Bindwijze
(flex-binding)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.

Betaalmethoden

4,7
Uitstekend
102 Beoordelingen
Tarief

We missen je recensie hier.

Titel
French Pâtisserie
Taal
Engels
Jaar van publicatie
2017
Formaat
flex-binding
Aantal pagina's
656
ISBN10
2080203185
ISBN13
9782080203182
Reeks
Categorieën
Non-fictieCulinaire kunst & Gastronomie
Tags
Kookboeken, Handleidingen en Gidsen, Frankrijk, Eten
Beoordeling
4,65 van 5
Aantekening
Ferrandi, the French School of Culinary Arts in Paris—dubbed “the Harvard of gastronomy” by Le Monde newspaper­—is the ultimate pastry-making reference. From flaky croissants to paper-thin mille-feuille, and from the chestnut cream–filled Paris-Brest to festive yule logs, this comprehensive book leads aspiring pastry chefs through every step—from…