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Cozinha tradicional portuguesa

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Fruto de um exaustivo trabalho de pesquisa, Maria de Lourdes Modesto foi recebendo e compilando, durante anos, milhares de receitas que lhe chegaram de todos os pontos do país. Dessas, seleccionou as cerca de 800 que compõem esta obra, e que se lhes afiguraram como as mais representativas das várias regiões de portugal, incluindo Açores e madeira, Um trabalho notável que desvenda os segredos da cozinha típica e tradicional portuguesa ciosamente guardados ao longo de gerações.

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Cozinha tradicional portuguesa, Maria de Lourdes Modesto

Taal
Jaar van publicatie
1983
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(Hardcover)
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4,8
Uitstekend
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Titel
Cozinha tradicional portuguesa
Taal
Portugees
Uitgever
Verbo
Jaar van publicatie
1983
Formaat
Hardcover
Aantal pagina's
340
ISBN10
9722211293
ISBN13
9789722211291
Reeks
Beoordeling
4,8 van 5
Aantekening
Fruto de um exaustivo trabalho de pesquisa, Maria de Lourdes Modesto foi recebendo e compilando, durante anos, milhares de receitas que lhe chegaram de todos os pontos do país. Dessas, seleccionou as cerca de 800 que compõem esta obra, e que se lhes afiguraram como as mais representativas das várias regiões de portugal, incluindo Açores e madeira, Um trabalho notável que desvenda os segredos da cozinha típica e tradicional portuguesa ciosamente guardados ao longo de gerações.