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60 recettes de pâtisseries expliquées pas à pas avec toutes les techniques détaillées : réussir un glaçage, des choux, faire fondre du chocolat, etc.
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La pâtisserie, Sonia Lucano, Marianne Magnier-Moreno, Fred Lucano
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2007
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- (Paperback)
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Betaalmethoden
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- Titel
- La pâtisserie
- Taal
- Frans
- Jaar van publicatie
- 2007
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 224
- ISBN10
- 2501051955
- ISBN13
- 9782501051958
- Reeks
- Eerste editie
- 2007
- Oorspronkelijke titel
- Cooking from Above - Baking
- Beoordeling
- 4 van 5
- Aantekening
- 60 recettes de pâtisseries expliquées pas à pas avec toutes les techniques détaillées : réussir un glaçage, des choux, faire fondre du chocolat, etc.