Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Das »Sarazenenkorn« stammt ursprünglich aus Asien, von den Steppen höher gelegener Gebirgsländer, und gelangte im Mittelalter vermutlich von China und Tibet über die Mongolei und Russland nach Mittel- und Westeuropa. Gabriele Kalmbach zeigt, dass der Buchweizen keine Erfindung der Bretonen ist und die Galettes, wenn auch köstlich, nicht die einzige kulinarische Verwendungsmöglichkeit sind.
Een boek kopen
Buchweizen, Gabriele Kalmbach
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2024
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Buchweizen
- Ondertitel
- kleine gourmandise Nr. 53
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Gabriele Kalmbach
- Uitgever
- Mandelbaum Verlag eG
- Jaar van publicatie
- 2024
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 60
- ISBN10
- 399136039X
- ISBN13
- 9783991360391
- Reeks
- Tags
- Kookboeken
- Aantekening
- Das »Sarazenenkorn« stammt ursprünglich aus Asien, von den Steppen höher gelegener Gebirgsländer, und gelangte im Mittelalter vermutlich von China und Tibet über die Mongolei und Russland nach Mittel- und Westeuropa. Gabriele Kalmbach zeigt, dass der Buchweizen keine Erfindung der Bretonen ist und die Galettes, wenn auch köstlich, nicht die einzige kulinarische Verwendungsmöglichkeit sind.