Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
"In American Sfoglino, Evan Funke shares his classic training and provides detailed instructions for making pasta at home. Focusing on 15 pasta shapes, he'll walk readers through each stage of the process with step-by-step photography, from shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and preserve pasta"-- Provided by publisher
Een boek kopen
American Sfoglino, Evan Funke
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- American Sfoglino
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Evan Funke
- Uitgever
- Chronicle Books
- Jaar van publicatie
- 2019
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 272
- ISBN10
- 1452173311
- ISBN13
- 9781452173313
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Eten, Zuid-Europa, Italië, Voeding en drinken
- Beoordeling
- 4,3 van 5
- Aantekening
- "In American Sfoglino, Evan Funke shares his classic training and provides detailed instructions for making pasta at home. Focusing on 15 pasta shapes, he'll walk readers through each stage of the process with step-by-step photography, from shaping orecchiette and cutting pappardelle to the proper way to blanch, dry, and preserve pasta"-- Provided by publisher