Polska Wielkanoc

Meer over het boek

O niezwykłości Wielkanocy decyduje polska gościnność i zamiłowanie do biesiadowania. Zgodnie z tradycją st�ł wielkanocny powinien wręcz uginać się pod ciężarem smakowitych, świątecznych dań. Nie może na nim zabraknąć żurku, jajek w r�żnej postaci, pieczonej szynki czy białej kiełbasy. Bez słodkości święta nie byłyby świętami. Opr�cz receptur na niezmiennie pojawiające się na wielkanocnym stole babki i mazurki zdradzamy też pomysły na serniki i torty, kt�re są uważane za ciasta na uroczyste okazje. Uzupełnieniem tego słodkiego działu są receptury na paschę w tradycyjnym i wsp�łczesnym wydaniu.