De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Parameters
- 184bladzijden
- 7 uur lezen
Meer over het boek
Publikace je rozdělena do tří částí. První je věnována zejména platným předpisům a s nevysokými nároky na odbornost popsaným vlastnostem masa i pochodům, které v něm probíhají. Druhá část knihy provází krok za krokem domácí zabijačkou a v poslední části jsou receptury a postupy na přípravu běžných masných výrobků.
Een boek kopen
Zpracování masa v kostce aneb Nejen zabijačka, Libuše Alterová, Jiří Altera
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Titel
- Zpracování masa v kostce aneb Nejen zabijačka
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Libuše Alterová, Jiří Altera
- Uitgever
- Profi Press
- Jaar van publicatie
- 2007
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 184
- ISBN10
- 8086726223
- ISBN13
- 9788086726229
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Doe-het-zelf en klussen, Vlees, Varkensslachting
- Aantekening
- Publikace je rozdělena do tří částí. První je věnována zejména platným předpisům a s nevysokými nároky na odbornost popsaným vlastnostem masa i pochodům, které v něm probíhají. Druhá část knihy provází krok za krokem domácí zabijačkou a v poslední části jsou receptury a postupy na přípravu běžných masných výrobků.