Uitverkocht
Parameters
- 304bladzijden
- 11 uur lezen
Meer over het boek
The best-selling author of Kitchen Confidential and A Cook's Tour shares a candid and outrageous collection of his worldwide culinary misadventures, from scrounging for eel in backstreet Hanoi, to quarreling with raw-food activist Woody Harrelson, to revealing the less than glamorous aspects of making television. Reprint.
Een boek kopen
The Nasty Bits: Collected Varietal Cuts, Usable Trim, Scraps, and Bones, Anthony Bourdain
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2007
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- The Nasty Bits: Collected Varietal Cuts, Usable Trim, Scraps, and Bones
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Anthony Bourdain
- Uitgever
- Bloomsbury
- Jaar van publicatie
- 2007
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 304
- ISBN10
- 1596913606
- ISBN13
- 9781596913608
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kaarten en reizen, Waargebeurde verhalen, Biographies, Reizen, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Humor, Autobiografie en memoires, Verenigde Staten, Eten, Verhalen, Autobiografische romans, Kolommen, Koks en Chef-koks
- Eerste editie
- 2006
- Oorspronkelijke titel
- The Nasty Bits
- Beoordeling
- 3,85 van 5
- Aantekening
- The best-selling author of Kitchen Confidential and A Cook's Tour shares a candid and outrageous collection of his worldwide culinary misadventures, from scrounging for eel in backstreet Hanoi, to quarreling with raw-food activist Woody Harrelson, to revealing the less than glamorous aspects of making television. Reprint.