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Das aktualisierte Werk ist handlungsbezogen und nach berufsspezifischen Themenbereichen gegliedert. Die Ermittlung der Lösung mithilfe verschiedener Rechenverfahren und die Anwendung auf verschiedene Sachgebiete stehen im Vordergrund. So wird z. B. ein Gericht in den Betrachtungsweisen - Warenbeschaffung, - Materialkosten, - Ernährung gesehen.
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Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe, Hermann Grüner
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2010
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- (Paperback)
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- Titel
- Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Hermann Grüner
- Uitgever
- Handwerk und Technik
- Jaar van publicatie
- 2010
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 200
- ISBN10
- 3582044521
- ISBN13
- 9783582044525
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Scholieren
- Beoordeling
- 4 van 5
- Aantekening
- Das aktualisierte Werk ist handlungsbezogen und nach berufsspezifischen Themenbereichen gegliedert. Die Ermittlung der Lösung mithilfe verschiedener Rechenverfahren und die Anwendung auf verschiedene Sachgebiete stehen im Vordergrund. So wird z. B. ein Gericht in den Betrachtungsweisen - Warenbeschaffung, - Materialkosten, - Ernährung gesehen.