Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Coco is a unique collection showcasing the new culinary vanguard of the 21st century. Following Phaidon's 10x10 format, it features 100 emerging chefs selected by ten renowned chefs, including Ferran Adrià and Alain Ducasse. Each chef is highlighted with recipes, photographs, a menu, and an essay by the nominator.
Een boek kopen
Coco. 10 World-Leading Masters choose 100 Contemporary Chefs, Mario Batali, Shannon Bennett
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2009
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Coco. 10 World-Leading Masters choose 100 Contemporary Chefs
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Mario Batali, Shannon Bennett
- Uitgever
- Phaidon
- Jaar van publicatie
- 2009
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 440
- ISBN13
- 9780714849546
- Reeks
- Beoordeling
- 4,45 van 5
- Aantekening
- Coco is a unique collection showcasing the new culinary vanguard of the 21st century. Following Phaidon's 10x10 format, it features 100 emerging chefs selected by ten renowned chefs, including Ferran Adrià and Alain Ducasse. Each chef is highlighted with recipes, photographs, a menu, and an essay by the nominator.