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La cocina de Mallorca es una mezcla de tradición y exotismo. Entre sus platos más apreciados destacan el tumbet, la sopa de verdura y pan moreno, el frit mallorquí, o la caldereta de langosta. Un libro para conocer su cultura gastronómica y preparar los guisos más característicos de la isla.
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Mallorca, Marga Font, Oriol Aleu, Ana Torróntegui
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2007
- Bindwijze
- (Paperback)
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- Titel
- Mallorca
- Taal
- Spaans
- Auteurs
- Marga Font, Oriol Aleu, Ana Torróntegui
- Jaar van publicatie
- 2007
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 191
- ISBN10
- 8484782689
- ISBN13
- 9788484782681
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- Kookboeken
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- La cocina de Mallorca es una mezcla de tradición y exotismo. Entre sus platos más apreciados destacan el tumbet, la sopa de verdura y pan moreno, el frit mallorquí, o la caldereta de langosta. Un libro para conocer su cultura gastronómica y preparar los guisos más característicos de la isla.