Meer over het boek
Focusing on the acclaimed Osteria Francescana, this book celebrates the culinary journey of chef Massimo Bottura, highlighting his innovative approach and dedication over a remarkable twenty-five-year career. It offers insights into his philosophy, techniques, and the artistry behind his three-Michelin-star restaurant, showcasing the fusion of tradition and modernity in Italian cuisine.
Een boek kopen
Massimo Bottura: Never Trust A Skinny Italian Chef, Massimo Bottura
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2014
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.