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Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.
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Wild in der Küche, Erna Horn
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1964
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- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Titel
- Wild in der Küche
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Erna Horn
- Uitgever
- F. C. Mayer
- Jaar van publicatie
- 1964
- Formaat
- Hardcover
- Reeks
- Aantekening
- Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.