Meer over het boek
České sladkosti jsou světově unikátní. Kynuté, lité, plněné či tvarohové koláče, kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty, sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky.... To vše se peklo a samozřejmě i s chutí jedlo za první republiky. Sladké tuzemské dědictví se rozhodly oživit gastronomické novinářky Kristina Šemberová a Eva Všetíčková a posbíraly jedinečné recepty na české sladkosti z let 1918–1938. Objevily zapomenuté poklady, neobvyklé kombinace surovin i postupy a výsledkem je kolekce více než 100 nejzajímavějších receptů na české prvorepublikové sladkosti s nádhernými fotografiemi Davida Tureckého. Recepty doplňují i dobové reálie z kuchyně a představení prvorepublikových surovin včetně rad, aby se pečivo podařilo.
Uitgave
We hebben in totaal boeken Sladká první republika (2016) op voorraad.
Een boek kopen
Sladká první republika, Kristina Šemberová, Eva Všetíčková
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2016
- Bindwijze
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Zeer goed
- Prijs
- € 7,39
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Sladká první republika
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Kristina Šemberová, Eva Všetíčková
- Uitgever
- Virtue CS s.r.o.
- Jaar van publicatie
- 2016
- Formaat
- Hardcover
- ISBN10
- 8090640206
- ISBN13
- 9788090640207
- Reeks
- Categorieën
- Tags
- Kookboeken, Tsjechische literatuur, Verhalende Journalistiek, Cadeaus voor Oma, Eerste Republiek, 1918-1938
- Beoordeling
- 4,5 van 5
- Aantekening
- České sladkosti jsou světově unikátní. Kynuté, lité, plněné či tvarohové koláče, kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty, sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky.... To vše se peklo a samozřejmě i s chutí jedlo za první republiky. Sladké tuzemské dědictví se rozhodly oživit gastronomické novinářky Kristina Šemberová a Eva Všetíčková a posbíraly jedinečné recepty na české sladkosti z let 1918–1938. Objevily zapomenuté poklady, neobvyklé kombinace surovin i postupy a výsledkem je kolekce více než 100 nejzajímavějších receptů na české prvorepublikové sladkosti s nádhernými fotografiemi Davida Tureckého. Recepty doplňují i dobové reálie z kuchyně a představení prvorepublikových surovin včetně rad, aby se pečivo podařilo.